『ダメかも?と思った人ほど力になってくれました。。。』@飲食店で【日商420万円】売るために私が教えたこと

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オペレーションファンのみなさーん!店舗の売上応援団長シシドです♪おはよーございまっす!!暖かくなってきましたね。桜が咲いているのもちらほら見かけるようになりました


 

店舗責任者の職についていたときの話です。
人を採用するときは自身とウマが合ったり、
できるだけ戦力になるまでに手間はかけたくないもの…

だから「いい人来ないかなぁ」なんて思ってしまったりするときも人間だからあります。
でも、思い返すとある法則が浮かび上がります。

期待を高くして採用した人よりも期待をしていなかった、、、
要するに『ダメかもな…』と思って採用してガンガン教えた人が
最後には力になってくれたこと。。。

やはり、それだけ手間をかけて教育したと言うことだと思います。
筋のいい人、経験者、即戦力、ウマが合う、、、
基準は色々ありますが、
期待していなかった人が意外と後の腹心の部下になって
売上を上げる同士として一緒に戦ってくれていました!

3月19日(木)は『聖ヨセフの祝日』『カメラ発明記念日』『マージャンの日』『アカデミー賞設立記念日』『ミュージックの日』他です。

今日も1日はりきって参りましょ~♪

売上上げるの大好き!シシドでした。


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すき家チェーンにに創業間もないころに新卒2期生として入社。㈱ゼンショー(2016年現在フードサービス業日本一の規模を誇る)
店長、エリアマネジャー、ブロック長、スーパーバイザーを歴任し、現在のシステムの礎をつくり上げる。
1994年独立し(有)リトルライオンを設立。店舗ビジネスを中心に上場企業から個人店までサポートし、数字好転させる。
専門は店内オペレーション構築、店舗レイアウト構築