【段取り9割】2015年2月1日の おはよーございまっす♪

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オペレーションファンのみなさん、おはよーございまっす♪

2月が始まりましたね!2月1日は『二月礼者』『重ね正月,一夜正月』『テレビ放送記念日』『みかんの日』『ニオイの日』『生活習慣病予防週間』『省資源・エネルギー月間』他です。

段取り9割。

店舗の数字は日々に行う種まきの成果にしか過ぎません。たまたま売れたことに一喜一憂したり、売れなかったことに意気消沈することではありません。

過去のデータ、天候・気候、行事などを読んで売り上げ予測さえ正確に出来るようになれば店舗運営で何も怖いものなくなるはずです。

日々の種まきが正しければいつの日にか数字は思ったとおりの数字になるはずです。目の前の数字を追うばかりに種まきを捨てる行動には気をつけましょう!

売上上げるの大好き!店舗の売上応援団長シシドでした!

今日も1日はりきって参りましょ~♪

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すき家チェーンにに創業間もないころに新卒2期生として入社。㈱ゼンショー(2016年現在フードサービス業日本一の規模を誇る)
店長、エリアマネジャー、ブロック長、スーパーバイザーを歴任し、現在のシステムの礎をつくり上げる。
1994年独立し(有)リトルライオンを設立。店舗ビジネスを中心に上場企業から個人店までサポートし、数字好転させる。
専門は店内オペレーション構築、店舗レイアウト構築