『実が大事』@飲食店で【日商420万円】売るために私が教えたこと

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オペレーションファンのみなさん、店舗の売上応援団長シシドです♪おはよーございまっす!!2月最終日です。3月は怒涛の忙しさを覚悟して準備を淡々と進めま~す。

店舗ビジネス経営をすると格好良い店舗で売りたいと思うのは当然。。。
店舗が格好良ければそこそこ売れるんじゃないかと思う開業に臨む方も少なくないはず。
従業員の生産性を優先したり
顧客としての実質的な店舗の入りやすさ
などを考えるべきなのです。
構造物のつくりによって大きく左右されるので特に気をつけたいです。。。

2月28日(土)は『バカヤローの日』『織部の日』『不動縁日』『ビスケットの日』『インテリアの日(毎月第4土曜日)』他です。

明日の南関東はお天気が崩れるようなので、お出かけは今日にすると良いみたいですよ!!ステキな週末をお過ごしくださいねー!
今日も1日はりきって参りましょ~♪

売上上げるの大好き!シシドでした。

僕たちは知っているんです。どうしたら店舗経営をして経営者と社員が「豊か」になれるかを
【アスケン公式サイト】明日の店舗経営研究会 since2011
大きな投資をして行う店舗経営なら絶対に「豊か」になって頂きたい。店舗経営をしている人、店舗経営に関わっている人、将来店舗開業を考えている人。飲食店、歯科医院、旅館、獣医師、施術・治療院、スーパーマーケット、物販店舗、理容・美容室、中古車販売、自転車販売店、鮮魚店、和菓子店、その他。http://as.little-lion.com/

アスケン=収入を増やすことに特化した会員制の研究会です。
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すき家チェーンにに創業間もないころに新卒2期生として入社。㈱ゼンショー(2016年現在フードサービス業日本一の規模を誇る)
店長、エリアマネジャー、ブロック長、スーパーバイザーを歴任し、現在のシステムの礎をつくり上げる。
1994年独立し(有)リトルライオンを設立。店舗ビジネスを中心に上場企業から個人店までサポートし、数字好転させる。
専門は店内オペレーション構築、店舗レイアウト構築