店舗で働く諸君!売りたいでしょ?本当に売るならば売れるようにしましょう!売ったらカッコイイよ!!

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「売上を上げたい!」「客数を増やしたい!」は店舗で働く人はみな切に願っています。自身が認められている、正しいことの証明でもあって評価でもあるからです。


アスケンでもこんな話しますよ!

店舗で働く人は売上が上がったり、客数が増えたりすることをやりたいのです。しかし、ほとんどの場合は「売上が上がったらいいな…」「客数が増えたらいいな…」に過ぎないのです。

お客様が来店したら多少混んでも“それなりに”対応できる頭でいます。このようにお客様さえ来店すれば売れているのです。だから店舗では『何もやることがない』のが正解の店舗がほとんどのはずなのです。

社長よりも売りたい人は存在しないし、部長よりも売りたい人は存在しない、地区長よりも店長よりもアルバイトの人の方が売りたかったら変です!笑 でもね、店舗において作業教育するのも『売上が増えること』や『客数が増えること』以外のことを教えていることの方が多いのです。

だから、多くの場合は売れるわけ、客数が増えるわけないのです。

店舗で数字が好転して働く従業員の時給がガンガン上がっている店舗の数値責任者って超カッコイイと私は思います!

売上上げるの大好き!宍戸でした。

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すき家チェーンにに創業間もないころに新卒2期生として入社。㈱ゼンショー(2016年現在フードサービス業日本一の規模を誇る)
店長、エリアマネジャー、ブロック長、スーパーバイザーを歴任し、現在のシステムの礎をつくり上げる。
1994年独立し(有)リトルライオンを設立。店舗ビジネスを中心に上場企業から個人店までサポートし、数字好転させる。
専門は店内オペレーション構築、店舗レイアウト構築