どの業種でも通用する『応対トレーニング』ロールプレイングで爆笑!

シェアする

131126-02
売上改善や新規開業、組織づくりなどでよくサポートに招かれます。そこで『応対トレーニング』を行うことがあります。要するにLLSPEC(エルエルスペック)のOff.J.TとO.J.Tです。その中の技術の『三種の神器』に“ソ音接客”“対象対応”“アイコンタクト”があります。


アスケンでもこんな話しますよ!

いつも楽しい『応対トレーニング』です。LLSPECの実施版ですから成果も抜群に出やすく、Off.J.Tは笑いの渦で埋め尽くされているのが通常なのです。よくテレビで見る接客の先生が迫力をかましているようなのを想像している方はちょっとイメージが違うかもしれません。笑

『3種の神器』の中の“アイコンタクト”の単元で面白いシチュエーションがあったのでお伝えします。まあ普通にアイコンタクトを教えると「相手の顔をじっと見詰めて しっかりアイコンタクトしましょうね!」なんて軽く伝えてしまう方も少なくないはずです。

“アイコンタクト”とは言葉のとおり目と目を合わせることです。意味は分かるし簡単に出来そうではありませんか?しかし、ロープレを行うと最初はアイコンタクトが出来ません。ほぼ100%全員ができないのです!

そんな時私が「こうやれば出来るよ…」とメニューとメニューを見ているお客様役の人の顔の間に私が顔を挟みじっと目を見つめました。

「アイコンタクトってこういうことでしょう?笑」ここで大爆笑の渦でした。

アイコンタクトはお客様に手伝ってもらって初めて成り立ちます。ほとんどの人が目があっているつもりになっているのです。

毎回楽しいトレーニングです。

売上上げるの大好き!宍戸でした。

まずはこのページを読んでみてください。http://assp1.little-lion.com/
アスケン講座1

LLSPECのことが書かれた情報商材もありますよ


現在発売中のリトルライオン発行の情報商材

売上を上げたい人にはコチラ!店舗のオペレーションと教えることが凝縮!!
飲食店売上構築ツール オペレーションガイドライン 14,800円(期間限定特別価格)

これから新規開業に臨む方は失敗開業しないために絶対に読むべし!
2013年飲食店開業マスターズバイブル 12,800円

↓ アスケンのフェイスブックページに「いいね!」で応援お願いします!!  ↓

アスケン=収入を増やすことに特化した会員制の研究会です。
毎月『無料見学会』開催中!お気軽にお越しください!!

すき家チェーンにに創業間もないころに新卒2期生として入社。㈱ゼンショー(2016年現在フードサービス業日本一の規模を誇る)
店長、エリアマネジャー、ブロック長、スーパーバイザーを歴任し、現在のシステムの礎をつくり上げる。
1994年独立し(有)リトルライオンを設立。店舗ビジネスを中心に上場企業から個人店までサポートし、数字好転させる。
専門は店内オペレーション構築、店舗レイアウト構築