「 従業員 」一覧

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飲食店ではどうしてもバッシングは後回しになりがち!?なんでそうなるかはホールの従業員がキッチンからやお客様からの威圧(プレッシャー)によるものが大きいのです。ただし、目の前のプレッシャーだけを回避していると思わぬ落とし穴にはまっている

飲食店ではどうしてもバッシングは後回しになりがち!?なんでそうなるかはホールの従業員がキッチンからやお客様からの威圧(プレッシャー)によるものが大きいのです。ただし、目の前のプレッシャーだけを回避していると思わぬ落とし穴にはまっている

バッシングって後回しの作業になりがちです。なぜそうなるかは様々な威圧(プレッシャー)がホールにあるからです。けっこうこの部分が売上阻害要...

あなたのお店のピークタイムの状態はイケているはずですよね!だって1番人気のある時間帯ですからね!でもね、実はイケてないお店は意外と多いんです。だから数字悪いんですよ!まずは現実を見ましょう!!!

あなたのお店のピークタイムの状態はイケているはずですよね!だって1番人気のある時間帯ですからね!でもね、実はイケてないお店は意外と多いんです。だから数字悪いんですよ!まずは現実を見ましょう!!!

特にピークタイムなど入客数が多く店内がバタバタしてお店側が追われ気味の状態で「けっこう良い感じでお店を運営できていると思う!」と思ってい...

50円損したのは誰が悪いのか?気がつかなかったお客様が悪いのか?怒りの矛先は恥ずかしくて誰にも向けられないから当分そのお店は利用しない。些細なことで足が遠のく。

50円損したのは誰が悪いのか?気がつかなかったお客様が悪いのか?怒りの矛先は恥ずかしくて誰にも向けられないから当分そのお店は利用しない。些細なことで足が遠のく。

セットで注文すると割引します!今や当たり前の販促メニューとなりました。お客様はお得感を味わい、お店側は客数増を狙います。ただし、人間が行...